性能特点1、结构:采用不锈钢材质,全封闭结构。
2、工作:*有**宽工作电压设计,运行稳定。预置定时操作,实用便捷。
3、节能:不存在热传导和热辐射,升温快捷,炸炉图片,热效率可达98%以上。
4、环保:无明火燃烧,无废气排放,炸炉,无噪音,无污染。
5、安全:自动恒温装置,**温保护功能,安全可靠。人性化3防结构模块设计,有效防止虫、水、油污侵蚀。具有自动检测锅体与过热、过载、空烧保护等功能,操作简单。
21、餐饮(茶餐厅、西餐店、中餐店、酒楼、小吃店、麦当劳、肯德基、咖啡厅等)
2、食品加工(炸鸡腿、炸署条、炸香肠、炸鸡翅、炸油条等)
3、休闲场所(酒店、宾馆、酒吧等)
4、加工销售(集市、学校、车站、商业街、游乐场等)
电炸炉的操作方法:
1、锅盖为保持钠内清洁和保温而成,加盖时应注意盖子上不有水,以免水珠滴入锅中热油飞溅伤人。?
2、附有**的炸篮,供炸制较小的食品,篮上有挂钩及把手。制作时把篮体浸入油中,当炸制大件食品时,可直接入在油锅内进行炸
3、需清倒锅内油时,应先待油温降到常温后进行,把炸篮及护板取出,切断电源,再把控制箱取出,另放于干燥清洁地方,使可提出油锅进行清理。
1、接通电源后打开开关,商用电炸炉,同时检查开关工作指示灯运行是否正常,电炸炉有无异常现象,?确定无异常现象后方可正常使用,如发现异常,必须马上切断电源,并及时上报。
2、电炸炉周围地面不得有水,油污、杂物等,避免操作者滑倒造成危险。???
3、操作结束后,先关闭电源,然后把电炸炉从里到外彻底清洗干净,再用抹布擦干待下次?使用。?
4、清理电炸炉时,应注意不得将水碰到控制开关处,避免因电炸炉控制开关进水造成设备?漏电、短路发生危险。
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主要经营烤鹅炉,蒸饭柜,燃气炉具,厨房设备定制。
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